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精釀啤酒設(shè)備發(fā)酵過(guò)程采用自動(dòng)溫度控制
  • 發(fā)布日期：2019-02-25      瀏覽次數(shù)：4672
      •     精釀啤酒設(shè)備發(fā)酵過(guò)程采用自動(dòng)溫度控制
      精釀啤酒設(shè)備罐體采用304不銹鋼焊接而成，精釀啤酒設(shè)備精度達(dá)到衛(wèi)生級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，內(nèi)壁拋光光潔度小于0.6微米，外部采用不銹鋼拋光處理。
          蒸汽鍋爐夾套采用聚氨酯高壓發(fā)泡保溫，錐底造型，夾套采用米勒板，拱形通道等多種換熱方式，罐體之間糖化管路采用304不銹鋼，內(nèi)外壁拋光，符合酒類衛(wèi)生要求，自帶成熟室內(nèi)排氣裝置，符合環(huán)保要求。
          精釀啤酒設(shè)備使用說(shuō)明：1、搬運(yùn)時(shí)，應(yīng)盡量使箱體保持正直，傾斜度不能超45°。2、一次糖化麥汁產(chǎn)量一般30升至50升，大不超過(guò)一百升。3、啤酒發(fā)酵罐一般配置2只，發(fā)酵罐容積一般30升至50升，大不超過(guò) 100升。所有的設(shè)施集成布置在一個(gè)平坦上，平臺(tái)寬不超過(guò)70㎝，長(zhǎng)不超過(guò)230㎝，高不超過(guò)160㎝。
          糖化過(guò)程是電加熱，發(fā)酵過(guò)程采用自動(dòng)溫度控制，半自動(dòng)化操作，工藝操作過(guò)程時(shí)效性一般要求較為粗放。發(fā)酵能力不追求與糖化能力平衡，屬自?shī)首詷沸推【漆勗煸O(shè)備，操作簡(jiǎn)單。 精釀啤酒設(shè)備所釀啤酒風(fēng)格可根據(jù)興趣愛好人為控制，選用高品質(zhì)麥芽、礦泉水、啤酒花，控制好接種溫度，發(fā)酵溫度，采用低溫發(fā)酵，就可以釀制出高品質(zhì)的啤酒。
          精釀啤酒設(shè)備所有部件都采用不銹鋼制造(表面可選用2B或高精度(拉絲)拋光)，嚴(yán)格遵守各國(guó)標(biāo)準(zhǔn)，公司提供高品質(zhì)的產(chǎn)品，滿足精釀啤酒的多種工藝需求。
    　
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